Gevulde kapoen-parelhoen ballotine met morellen en Armagnac (2 x ± 350 g)

1 bestellen = 1 dubbele kipfilet

Dit gevogelte van uitzonderlijke kwaliteit met Label Rouge worden buiten op gras gefokt en krijgen een natuurlijke voeding op basis van granen. De kippen van Challans, parels van de Franse top gastronomie, staan bekend om de subtiele en unieke smaak van hun vlees; zijn bijzonder geliefd onder de fijnproevers en chef-koks. Opgelet, we verrekenen dit product volgens zijn gewicht, dus de prijs per portie kan variëren.

Bak 1 uur en 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.

1 bestellen = 1 kip