Gevulde kapoen-parelhoen ballotine met morellen en Armagnac (2 x ± 350 g)

Een haantje is bijzonder lekker in zijn geheel. Het vlees van vleugel, billen en borst is sappig en kan makkelijk de smaak van kruiden en andere ingrediënten opnemen. Opgelet, dit is een gewichtsartikel.

1 bestellen = 1 haantje

Hemelse rollade met cognac en pistachenoten. De kastanjes voorzien het vlees van een unieke smaak. Opgelet, we verrekenen dit product volgens zijn gewicht, dus de prijs per portie kan variëren.

Heeft een pop-up timer, deze geeft aan wanneer het vlees gaar is. Bereidingsadvies: bak 45 minuten per kg in een voorverwarmde oven van 175°C.

1 bestellen = 1 gevulde kalkoen (+- 3kg)